おもてなし


昨日は 朝から

カッキーーンッと 澄み切った空気

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なので?

豆玄さんに コーヒー豆を買に行った♪

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理由は?

半額だったから♪

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寒い朝が これほど嬉しいなんてっ♪

あざ~~っす♪

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(1回500gまでだから 毎回通って 買い溜め中)

冷凍しとくのよ~ん



そして 午後からは

麓の家のオーブン付き薪ストーブを

激安で作ってくれた 薪ストーブ屋の

Oさんが 遊びに来てくれました

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(↑これ造ってくれたヒトね♪)


何でも八ヶ岳に おばさん家と同じ

クッキング式薪ストーブの設置に来られたとか


それもわざわざ広島から


そらそうだ…この暖かさでこの美味しさ

しかも?
オーダーなのに?この値段っ♪←ここ大事!

(薪ストーブユーザーに聞いたら相場の半額くらいだって)

1度知ったら 買わずにはいられないわな…





今更だけど…


薪オーブン使い熟せてるわヨ!と

見栄を張ってみた


いつもの セブンさん‥ぢゃなくって

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浸けダレから 作ってみた♪

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「四季菜館」さんの美味しいサラダ白菜を使った

生ハムのサラダ…あれっ?

賞味期限が 去年だった

仕方ないので ベーコンカリカリにしたのは?

あっさり目のドレッシング作っちまったから~♪




ふざけとんのかっ?!つうくらい生姜入れた

豚さんとしめじと細ねぎのパスタ

(溜まり醤油&鷹の爪&バター&ブラックペッパー&白ワイン&塩だけ)


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たったこんだけの

有り合わせ料理でも


いつも残さず食べてくれる Oさん♪

がいて

初めて おもてなし料理になる


奇跡的に???めっさ旨かった♪




めでたいっ♪




この後 Oさんは高速の深夜割引を使って

ストーブの相談受けに 横浜までGO=3

日本全国何処へでも 実費だけで

料金が出来るだけ安くなるように

数件分の設置を 数日かけて(車中泊だって)

来てくらはいます


欲しいケド 予算が…や?

拘りもあるし…オーダーでなきゃっ…

つう わがままな そこの貴方っ!!

もっとわがままな おばさん家でさえ


造ってくれたから 大丈夫~♪

えっ?!おばさんの拘り????

「2重煙突付きで☆☆円で造って~ん♪」
(非常識な値段だっ!!)


「あ…横にアイアンも付けてね」


「あ…炉内は 大きくちてね」

「掃除簡単で 交換部品要らないヤツで…ビンボウダカラ」

「薪の持ちが良くって」

「熱効率が 抜群に良いやつ」


・・・・と こんな具合で相談してみると?…


たいていは電話を切られるところ


ニコニコしながら 一生懸命

希望を叶える事を 考えてくれます


ー以上ー

宣伝しないOさんの代わりに

逆効果な??

広告ちてみた♪


小さな6畳用でもなんでも 諦めずに相談してみてね♪























Commented by fran9923 at 2015-02-11 10:12
広島の方なんですか?
あ〜、知ってれば、今治のストーブそこに注文すれば良かった〜!残念。
wendyさんすごい!美味しそうなお料理してるじゃない!!
やる時はやるのね!
Oさん喜ばれたでしょう。ストーブ使いこなしてるって。あはは。
Commented by igaiga64 at 2015-02-11 10:30
薪の炎や爆ぜる音を聞いているだけで暖かい感じがするもんね。
まぁ、キョーショー住宅では夢のような暖房設備←薪をストックする場所もないもんw
料理している間、ストーブからいい匂いがするんだろうな〜
Commented by kuukau at 2015-02-11 11:20
@空子
市街地では薪ストーブ禁止なんだよね。
山の家には専門店のを設置してもらったけど、工事費込みで結構取られた。
一番高価な備品だよ。
Commented by queentomo at 2015-02-11 13:34
さすがDIY上手なウェンディさん凝った料理もできるよね。
そのストーブ屋さん良心的やねー。焚き火したらあかんとこでは使えへんねー。使えるんだったら、わたしもそのストーブ欲しい!
Commented by wendy0209 at 2015-02-11 22:05
franさん・・・
  ええっ?!それは残念っT_T オーブン料理 franさんなら おばの
  何十倍も生かせたはずなのにっ!
  そうそう…冬に来られるお客さんは 料理上手と 大きな勘違いして
  帰られます♪↑バレてませんように…
Commented by wendy0209 at 2015-02-11 22:06
igaigaさん・・・
  そうですよね~ 薪ストーブは田舎者の特権?
  それにigaigaさんだったら 暑くて窓全開にしないと 暮らせないかも?
Commented by wendy0209 at 2015-02-11 22:10
空子さん・・・
  へぇ~っ?!そうなんですか?横浜でもOKなのに…
  別荘族の皆さん そうおっしゃいます 
  我が家のクッキングストーブは いっちゃん高いらしいけど それでも
  皆さんところの煙突代くらいで 全部付きました(2重煙突6メートル?込み)
  2軒目の別荘に是非~♪ キッチンの調理器 薪で出来ないか?
  相談中でし♪ 
Commented by wendy0209 at 2015-02-11 22:12
queentomoさん・・・
  tomoさんが セカンドハウスにお建てになる時 是非~♪
  そちらだと何処にあるのかしら?別荘地♪
Commented by aomeumi at 2015-02-11 23:03
青目
暖かそうで、扱いやすそうなストーブですねぇ。料理が出来るのはうれしいですね。うちの最初のストーブは・・・自由が丘という場所柄、ド高かった・・・小さいのに、薪がたくさん必要でした。現在の二台目は、京都のオトウトが骨董屋に探してもらって、高かったらしいのですが・・・ストーブ禁止区域で・・・はは、私が貰ってあげました・・・お金・・・払っていません・・・支払い、待ってるかも・・・薪ストーブは幸せになりますね。
Commented by wendy0209 at 2015-02-12 07:22
青目さん・・・
  今やストーブの性能は格段に良くなったみたいです
  有り難いですね…
  薪問題 解決しましたか? 
  Oさんの知人が千葉で林業のお仕事をされていて
  薪になった状態で運んでくれるらしいです
  お値段もこちらの相場だから 首都圏では安いかも?デス
  我が家は キッチンに夏でも使える薪の調理器欲しいなぁ~って
  話してるところです 料理しないけど…(恥っ)
Commented by マビ母 at 2015-02-12 10:54 x
クッキングストーブ、いいなぁ。
火の加減とか難しくないの?

マンションの写真!うんうん、こんなだった!
本に出てたのを見た時は感動したよ。
こんな事が出来るのかと!!
Commented by wendy0209 at 2015-02-12 18:02
マビ母さん・・・
  ぎゃーーーーーっ!! そうだったマビ母さんには バレてるんだったっ?!(汗っ)
  なんか 素っ裸見られてるような気恥しさが・・・ハハハハハ
  クッキンングストーブは 炉内の温度で調整します
  おばさんが作るような適当な料理なら 全然問題ないケド
  一度パンを焼いてみようと思うので その時は
  オーブン内の温度計細目にチェックしながら 温度が上がったら
  オーブンの扉開けたり ダンパーや空気調整したりして トライしてみようと思います
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by wendy0209 | 2015-02-11 09:37 | 薪ストーブ | Comments(12)

八ヶ岳南麓の標高965メートルに突然移住した中年夫婦とバセットハウンドのウェンディとのお話し
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