2017年 05月 17日 ( 1 )

傾斜地

「人間の目ほど 当てにならないもんはない!」とは

Oさんの口癖
 
本当に そうだった

ゆるやかな傾斜地だと思っていた庭

随分な傾斜地だった

予定では そろそろ9個目の基礎を

掘っているはずたったのに?

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一番奥は 長めの基礎を使っているのに

地面に乗っけただけ?みたいに 出っ張っている

一方 手前の基礎は 

陥没している

水平を取ったら こんな有り様だった

ほぼ平らだと思ってたのになぁ~

分かんないもんだなぁ

手前を 掘り起こして削り

奥に盛土

昨日から この繰り返しだったから

ちと 飽きた



気分転換に

近所を一回り

小一時間で

春の野草の新芽を摘んできた

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スギナ・タンポポ・ハルジオン・ヨモギ

そして

メーンは クマザサの新芽

これで

酵素を仕込んだ

クマザサをメーンにしたのは

癌の民間療法で有名な

アラビノキシランは

コメやトウモロコシだけでなく

クマザサにも多く含まれているらしいから

ただ

アラビノキシランは

椎茸の菌糸体でないと抽出できないらしい

なので ネットで調べた

ら?



あった…

便利な世の中になったもんだ

菌糸体から作られた

椎茸酵素

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これこれ

上手く抽出できるといいなぁ~
(どうやって確かめる??)

さあ?

でも 

クマザサとヨモギが入っていると

笹団子っぽくって

美味しいの♪

だから

クマザサの新芽が出るのを

待ちわびていたのよ~ん

仕込んだのは こんな感じ

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お山は 野草天国♪

有り難いのぉ~♪





More  直角?!
by wendy0209 | 2017-05-17 17:40 | お店が出来るまで | Comments(2)

八ヶ岳南麓の標高965メートルに突然移住した中年夫婦とバセットハウンドのウェンディとのお話し
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